Jurisprudencia española

Contrato de hostelería. Indemnización de daños y perjuicios por intoxicación alimentaria. Se trata de un contrato atípico en el que predomina la venta de los alimentos que se sirven y el arrendamiento de los servicios para la más adecuada ejecución del convenio, presenta las notas que caracterizan y definen los negocios civiles y no puede definirse como compra-venta mercantil. No es exclusiva para la defensa de consumidores y usuarios sino que permite la aplicación de las normas mercantiles sobre responsabilidad.