Enología : fundamentos científicos y tecnológicos

Autor
  • FLANZY, Claude
    • ,
Edición
Madrid  A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa  2000  1ª ed.  Fecha de edición
ISBN:
M-17271-2000
84-89922-19-5 (A. Madrid Vicente), 84-7114-859-5 (Mundi-Prensa)
Páginas
783 p. : il.
Lengua
Español
Notas

Traducción de: Oenologie

Descriptor
Signatura Topográfica
CICC-1977
Descripción física
29 cm
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