Aprovechamiento de los subproductos cárnicos

Autor

MADRID VICENTE / Antonio

,

Edición

Madrid A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa 1999 1ª ed. Fecha de edición

ISBN:

M-3789-1999

84-89922-13-6 (A. Madrid Vicente), 84-7114-775-0 (Mundi-Prensa)

Páginas

324 p.

Lengua

Español

Descriptor

PRODUCTOS CARNICOS

Signatura Topográfica

CICC-1945

Descripción física

24 cm cm

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