Manual de utilización de los aditivos en alimentos y bebidas

Autor
  • MADRID VICENTE / Antonio
  • ,
Edición
Madrid  AMV  1987    Fecha de edición
ISBN:
84-398-7369-7
Lengua
Español
Descriptor
  • ADITIVOS
Signatura Topográfica
00-1.3/27
Descripción física
476 p. 25 cm