Microbiología de los alimentos vegetales

Autor
  • MULLER / Gunther
  • ,
Edición
Zaragoza  Acribia  2050    Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
  • VEGETALES
  • MICROBIOLOGIA
Signatura Topográfica
00-1.1/155
Descripción física
291 p. 999 cm