Autor
- HOBBS / B.C.,
- GILBERT / R.J.,
- GILBERT / R.J.,
Edición
Zaragoza Editorial Acribia, S.A. 1986 2ª ed. Fecha de edición
Lengua
Español
Notas
Bibliografia
Descriptor
- TOXICOLOGIA ALIMENTARIA
Signatura Topográfica
00-1.2/124
Descripción física
441 p. 21 cm