Avances de la ciencia de la carne

Autor
  • LAWRIE / RALTON
  • ,
Edición
ZARAGOZA  EDIT. ACRIBIA, S.A.  1984    Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
  • CARNE
Signatura Topográfica
00-1.1/78
Descripción física
310 P. 999 cm