Dietary fibers chemistry and nutrition

Autor
  • INGLETT / George
  • ,
  • FALKEMAG / Ingemar
  • ,
Edición
USA  Academic Press  1979    Fecha de edición
Lengua
Inglés
Descriptor
  • NUTRICION
  • FIBRA ALIMENTARIA
Signatura Topográfica
00-1.2/136
Descripción física
285 p. 999 cm