Dictionary of food ingredients

Autor
  • IGOE / Robert S.
  • ,
Edición
New York  Van Nostrand Reinhold Company  2050    Fecha de edición
ISBN:
0-442-24002-3
Lengua
Inglés
Descriptor
  • DICCIONARIOS
  • ALIMENTOS Y BEBIDAS
  • ADITIVOS
Signatura Topográfica
00-1.1/86
Descripción física
V, 173 p. 20 cm