Autor
- HERSCHDOERFER / S.M.,
Edición
London Academic Press, 3th. 1975 Fecha de edición
Lengua
Inglés
Descriptor
- CONTROL DE CALIDAD
- INDUSTRIA ALIMENTARIA
Signatura Topográfica
00-10.3.2/38(2)
Descripción física
440 p. 999 cm