Autor
- International Commission on Microbiological Specifications for Foods,
- ICMSF,
Edición
Zaragoza Acribia 2050 Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
- ANALISIS DE ALIMENTOS
- MICROBIOLOGIA
Signatura Topográfica
00-1.2/18
Descripción física
157 p. 999 cm