Introducción a la higiene de los alimentos

Autor
  • JURGEL SNELL / Hans
  • ,
Edición
Zaragoza  Acribia  1981    Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
  • SALUD E HIGIENE ALIMENTARIA
Signatura Topográfica
00-1.2/11
Descripción física
167 p. 999 cm