Del pan tradicional al pan de molde. repercusiones nutricionales

Autor
  • FUNDACION ESPAÑOLA DE LA NUTRICION
    • ,
Serie
Serie Informes Serie Informes
Edición
Madrid  Fundación Espñola de la Nutrición  1998    Fecha de edición
ISBN:
M-4249¦-998
Lengua
Español
Descriptor
  • PAN
  • HABITOS ALIMENTARIOS
  • VALOR NUTRITIVO
Signatura Topográfica
00-1.1/196
Descripción física
45 p. 24 cm
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