Los carbohidratos en la nutrición humana

Autor
  • FAO
  • ,
  • OMS
  • ,
Serie
Estudio FAO-Alimentación y Nutrición. n. 15 Estudio FAO-Alimentación y Nutrición. n. 15
Edición
Roma  FAO  1980    Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
  • VALOR NUTRITIVO
Signatura Topográfica
00-1.2/134
Descripción física
105 p. 999 cm