Frigoconservación de la fruta

Autor
  • DURAN / S. Torrellardona
  • ,
Edición
Barcelona  Aedos  2050  1ª ed.  Fecha desconocida
ISBN:
84-7003-257-7
Lengua
Español
Descriptor
  • FRUTAS
  • CONGELACION Y REFRIGERACION
Signatura Topográfica
00-1.1/112
Descripción física
366 p. 20 cm