Autor
- DICHL / J.F.,
Edición
New York Marcel Dekker 1990 Fecha de edición
Lengua
Inglés
Descriptor
- SALUD E HIGIENE ALIMENTARIA
- IRRADIACION
- CONSERVAS
Signatura Topográfica
00-1.2/106
Descripción física
10 h. 345 p. 25 cm