Química y tecnología de alimentos : tercer congreso nacional de química

Autor
  • ASOCIACION DE QUIMICOS DE ESPAÑA
  • ,
  • Congreso Nac. de Química
  • ,
Serie
EFCE Publication Serie. N. 12 EFCE Publication Serie. N. 12
Edición
Sevilla  EFCE Federación Europea de Ingeniería Química  1980    Fecha de edición
Lengua
Español
Notas

Volúmen 2

Descriptor
  • TECNOLOGIA ALIMENTARIA
  • QUIMICA
  • CONGRESOS Y ASAMBLEAS
Signatura Topográfica
00-1.3/33
Descripción física
680 p. 999 cm