Autor
- COMPAIRE FERNANDEZ / Carlos,
Serie
Serie Mahudes Técnicos. 43 Serie Mahudes Técnicos. 43
Edición
Madrid Servicio de Publicaciones M. de Agricultura 1976 2ª Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
- QUESO
- CONTROL DE CALIDAD
Signatura Topográfica
00-1.1/90
Descripción física
540 p. 999 cm