Guía de mejores técnicas disponibles en españa del sector cárnico

Autor
  • ESPAÑA. MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE
  • ,
  • ESPAÑA. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION
  • ,
Serie
Monografías 00000 Monografías
Edición
Madrid  Mº de Medio Ambinete  2005    
Lengua
Español
Descriptor
  • PRODUCTOS CARNICOS
  • MATADEROS
  • CONTAMINACION
  • PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE
Signatura Topográfica
00-1.3/59
Descripción física
v. 30 cm