El pescado congelado en la gastronomía del siglo xxi

Autor
  • FROM
  • ,
Edición
Madrid  Lunwerg  2003    
ISBN:
84-9785-020-3
Páginas
252
Lengua
Español
Descriptor
  • CONGELADOS DE PESCADO
Signatura Topográfica
00-1.1/202
Descripción física
v. 32 cm