Autor
- MARTÍN CERDEÑO / Víctor J.,
Año:2012 N.121 p.61-69
Periodo del artículo
en.-feb.
Descriptor
- ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACION
Notas generales
Este artículo abora la situación actual en la demanda de alimentación fuera del hogar desde distintas perspectivas cuantitativas y cualitativas.
Lengua
Español