¿Son fiables los reclamos de salud en las etiquetas de alimentos de marca blanca? : irregularidades en 8 de cada 10 etiquetas

Año:2010 N.57 p.21-24
Periodo del artículo
sep.-oct.
Descriptor
  • ETIQUETADO
  • NUTRICION
  • MARCAS DE DISTRIBUIDOR
Notas generales

Un estudio sobre el uso de declaraciones nutricionales y de salud en el etiquetado de una selección de productos alimenticios de marcas blancas o de distribuidor, elaborado a nivel nacional por CEACCU, pone de manifiesto que el consumidor no está disfrutando de una información veraz en las etiquetas de los productos que compra.

Lengua
Español