Autor
- MANTECA VALDELANDE / Víctor,
Año:2010 N.11 p.1-10
Periodo del artículo
may.-jun.
Descriptor
- SALUD E HIGIENE ALIMENTARIA
- REGLAMENTACION TECNICO SANITARIA
Notas generales
El artículo examina los fundamentos del Derecho alimentario español a la luz de la normativa internacional y comunitaria en la materia (Codex Alimentarius Mundi y reglamentos comunitarios europeos). En esta primera parte se analiza la normativa alimentaria española que se ha ido sucediendo desde mediados del siglo pasado.
Lengua
Español