¿Qué significa comer bien? : una descripción de las normas alimentarias generalaes presentes en los modelos alimentarios españoles

Autor
  • DÍAZ-MÉNDEZ / Cecilia
    • ,
Año:2008 N.97 p.28-37
Periodo del artículo
en.-feb.
Descriptor
  • HABITOS ALIMENTARIOS
  • SOCIOLOGIA
Notas generales

La autora analiza los vínculos entre cambios sociales y modificaciones alimentarias.

Lengua
Español
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