Autor
- MANTECA VALDELANDE / Víctor,
Año:2006 N.87 p.97-105
Volumen
16
Periodo del artículo
may.-jun.
Descriptor
- SALUD E HIGIENE ALIMENTARIA
Notas generales
Examen de los sistemas de validación de trazabilidad, de la normativa más importante de tipo horizontal y la normativa sectorial de mayor relevancia.
Lengua
Español