Autor
- BARROS / CARLOS,
Año:1993 N.240 p.57-221
Descriptor
- ETIQUETADO
- NUTRICION
- ESTADOS UNIDOS
- ALIMENTOS DIETETICOS
Notas generales
El artículo incluye los siguientes Anexos: I.- Catálogo de productos alimenticios comercializados en USA (Traducción de los textos de su etiquetado) págs. 59 a 193. II.- Artículos sobre el etiquetado nutricional publicados en "The Miami Herald" en nov. y dic. 1992 págs. 196 a 203. III. Contra las pautas norteamericanas, Europa rehabilita las grasas.
Lengua
Español