Autor
- PEDRAJA IGLESIAS / Marta,
- YAGUE GUILLEN / Mª Jesús,
Año:2001 N.56 p.55-64
Volumen
16
Descriptor
- ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACION
- COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Notas generales
Resultados de un cuestionario realizado en mayo y junio de 1997 sobre restaurantes de Zaragoza.
Lengua
Español