El consumidor europeo de productos ecológicos : primeros resultados de un estudio cualitativo del consumidor español

Este trabajo ofrece los primeros resultados cualitativos del estudio CONDOR ("Consumer Decisions Making on Organic Products"), proyecto de investigación financiado por la Comisión Europea que tiene como objetivos principales examinar y comprender los procesos que siguen los consumidores cuando deciden sobre la compra y consumo de productos ecológicos, y a su vez, construir y testar un modelo de decisión del consumidor basado en las actitudes, valores y aspectos afectivos y morales relacionados con este tipo de alimentos.