Irradiación de alimentos = segura, pero a veces oculta

Año:2004 N.280 p.10-12
Periodo del artículo
marzo
Descriptor
  • IRRADIACION
Notas generales

Tras analizar 60 alimentos de venta en España, afirman en este artículo que algunos fabricantes irradian los alimentos sin estar autorizados y otros "olvidan" informar de ello al consumidor.

Lengua
Español