Autor
- RIVERA VILAS / Luis Miguel,
En INFORMACION COMERCIAL ESPAÑOLA. BOLETIN ECONOMICO Año:2005 N.2863 p.29-40
Periodo del artículo
14-20 nov.
Descriptor
- TECNOLOGIA ALIMENTARIA
- BIOTECNOLOGIA
- COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
- CONSUMO ALIMENTARIO
- COMUNIDAD VALENCIANA
Notas generales
El presente trabajo, centrado en los alimentos modificados genéticamente, analiza empíricamente las actitudes del consumidor valenciano hacia estos alimentos, evaluando los frenos a su aceptación comercial y segmentando el mercado.
Lengua
Español