Los alimentos funcionales, a debate

El pasado día 21 de septiembre, RCF -Recoletos Conferencias y Formación organizó en Madrid una Jornada sobre Alimentos Funcionales, que analizó, a través de la participación de expertos, los aspectos más destacados de estos productos: la nueva reglamentación europea, la visión de los consumidores de la industria, los nuevos requisitos que han de cumplir los alimentos funcionales para ser aprobados o las estrategias de comercialización y marketing que están llevando a cabo las compañías españolas.