Autor
- LAMO ALCUBIERRE / Enrique,
- LÓPEZ JURADO / Lázaro,
Año:1998 N.32 p.34-37
Periodo del artículo
segundo trimestre
Descriptor
- CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS
- CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Notas generales
Principales tipos de contaminantes, los alimentos en los que se encuentran y los daños que pueden causar al individuo que los consume.
Lengua
Español