Autor
- ORGANISATION,
En BULLETIN D´INFORMATION ET DE DOCUMENTATION Año:1997 N.6 p.65-70
Descriptor
- ALIMENTOS Y BEBIDAS
- SALUD E HIGIENE ALIMENTARIA
- NORMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA
- CONTROL SANITARIO
- CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
- ADMINISTRACION CENTRAL
Notas generales
Organización y estructura de los distintos Departamentos de la Administración Central y Autonómica encargados del control de los productos alimenticios.
Lengua
Francés