Peligros microbianos del consumo de alimentos

Autor
  • FREIRIA GÁNDARA / María Josefa
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  • FREIRIA GANDARA / M.C.
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En ALIMENTACION, EQUIPOS Y TECNOLOGIA Año:1995 N.10 p.31-38
Descriptor
  • TOXICOLOGIA ALIMENTARIA
  • ANALISIS DE ALIMENTOS
Lengua
Español