Autor
- DÍAZ MÉNDEZ / Cecilia,
- GÓMEZ BENITO / Cristobal,
Año:2001 N.60 p.5-23
Volumen
11
Periodo del artículo
noviembre-diciembre
Descriptor
- CONSUMO ALIMENTARIO
Notas generales
En este estudio se muestra la importancia sociológica de las prácticas alimentarias en el cambio de hábitos alimentarios.
Lengua
Español