Alimentos funcionales, alimentos tradicionales

Autor
  • MISERACHS / M.
  • ,
En YOGUR VIVO : alimentos funcionales Año:2004 N.18 p.15-21
Periodo del artículo
verano
Descriptor
  • ALIMENTOS FUNCIONALES
Notas generales

El artículo da una relación de alimentos tradicionales que contienen componentes que pueden ser beneficiosos para la prevención o el tratamiento de diferentes enfermedades.

Lengua
Español