De la alimentación de subsistencia al consumo preferencial : el caso español

Autor
  • ENTRENA DURAN / Francisco
  • ,
Año:1999 N.50 p.27-35
Descriptor
  • HABITOS ALIMENTARIOS
  • CONSUMO FAMILIAR
Notas generales

Análisis de las transformaciones producidas en los hábitos alimentarios de los españoles.

Lengua
Español