En ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SALUD : A.N.S. Año:2004 N.3 p.82-90
Volumen
11
Descriptor
- CEREALES EN COPOS
- PRODUCTOS DE CONFITERIA
- PASTELERIA Y REPOSTERIA
- BOLLERIA
- GALLETAS
- ETIQUETADO
Notas generales
En este trabajo se ha evaluado el etiquetado de 189 productos alimenticios de desayuno pertenecientes al grupo de cereales en copos, productos de pastelería, bollería, repostería y confitería y galletas.
Lengua
Español