Autor
- MADRID VICENTE / Antonio,
- CENZANO / I.,
- MADRID CENZANO, Javier,
Edición
Madrid A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa 1997 1ª ed. Fecha de edición
Páginas
340 p., il.
Lengua
Español
Descriptor
- ACEITES Y GRASAS
Signatura Topográfica
CICC-1943
Descripción física
24 cm cm