Autor
- RIBEREAU-GAYON / J.,
- PEYNAUD / E.,
Edición
Paris Dunod 1982 2ª ed. Fecha de edición
Lengua
Francés
Descriptor
- VINO
- ANALISIS DE ALIMENTOS
Signatura Topográfica
00-1.1/57(1)
Descripción física
645 p. 999 cm