Alimentos y enfermedades : riesgos sanitarios por agentes biológicos y químicos transmitidos por los alimentos

Autor
  • MORENO GARCIA / Benito
    • ,
Edición
León  Universidad de León  1988    Fecha de edición
ISBN:
84-7719-110-7
Lengua
Español
Descriptor
  • TOXICOLOGIA ALIMENTARIA
  • ENFERMEDADES
Signatura Topográfica
00-1.2/93
Descripción física
71 p. 25 cm
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