Autor
- JACOB / M.,
Edición
Ginebra Organización Mundial de la Salud 1990 Fecha de edición
Lengua
Español
Notas
Fotocopia
Descriptor
- MANIPULADORES DE ALIMENTOS
- ESTABLECIMIENTOS Y LOCALES DE ALIMENTACION
- GUIAS
Signatura Topográfica
00-1.2/125
Descripción física
160 p. 24 cm