Autor
- HERSCHDOERFER / S.M.,
Edición
London Academic Press, 4 th. 1977 Fecha de edición
Lengua
Inglés
Descriptor
- CONTROL DE CALIDAD
- INDUSTRIA ALIMENTARIA
Signatura Topográfica
00-10.3.2/38(1)
Descripción física
486 p. 999 cm