Autor
- ESPAÑA. MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION,
Edición
Madrid Mº de Agricultura, Pesca y Alimentación 1997 Fecha de edición
Lengua
Español
Descriptor
- ALIMENTOS Y BEBIDAS
- NORMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA
- LEGISLACION
Signatura Topográfica
00-1.2/183(1 y 2)
Descripción física
2 tomos 30 cm